Hướng dẫn làm kem mật ong ngon tuyệt hảo

Ở việt nam, kem là là một đồ ăn rất được ưa chuộng từ người lớn tuổi đến để người trẻ và nhất là các bé. Thường những chiếc kem mua ở cửa hàng, siêu thị chỉ mang lại cảm giá giác ngon miệng, còn về đảm bảo thực phẩm và quan trọng mang lại chất dinh dưỡng điều thì rất khó. Chính vì vậy bạn hãy xem ngay cách làm món kem mật ong này, để có thể mang lại cho toàn bộ gia đình loại kem vừa ngon vừa bổ này nha. Vừa giúp bạn thể hiện tình cảm một các ngọn ngào như chiếc kem đên từng người mà bạn yêu quý Và có nhiều bạn  có thể tự khám phá được những tài nghệ của mình mấy lâu này chưa ai biết.

Mật ong được chế biển trong nhiều món ăn nhưng  món kem mật ong rất đặc biệt, vừa giải nhiệt vào mùa hè có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

- 200ml sữa tươi

- 20g đường trắng

- 3 lòng đỏ trứng gà

- 300ml Kem tươi

- 5 thìa to mật ong (khoảng 20ml). Đặc biệt là mật ong hoa bạc hà.

- 100gam socola sữa thanh

Cách làm:

- Kem tươi dùng máy để đánh kem cho đến khi nó đặc lại .

- Lòng trắng trứng đánh thành tuyết với 30g đường rồi trộn đều với kem .

- Lòng đỏ trứng dùng máy để đánh , từ từ rót mật ong vào đến khi đều và đặc lại

- Thông thường, các món kem khác nếu lòng đỏ trứng trộn với đường ta cho lên bếp đun nhỏ lửa khuấy nhẹ tay đến khi hỗn hợp hoà đều với nhau chuyển sang màu trắng sữa .Sau đó mới mang ra để đánh với máy đánh trứng cho nhuyễn và đặc .

Bước 1:

Hỗn hợp mật ong nguyên chất , lòng đỏ trứng sau khi đánh bông lên cho vào một cái nồi đun lửa nhỏ khuấy đều nhẹ tay không để sôi, đổ sữa tươi vào từ từ ,bẻ vụn socola đun tan chảy với hỗn hợp trên.

Bước 2:

- Trộn đều cùng kem tươi và lòng trắng trứng đã đánh bông

- Đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hơi sánh lại.

- Đổ hỗn hợp trên vào khay để nguội, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4h khi hỗn hợp đã đông cứng bỏ ra ngoài dùng máy đánh trứng đánh bông xốp lên.

- Sau đó lại cho vào tủ lạnh 3-4h sau là được.

- Khi ăn món kem này rắc lên trên đó một chút dừa rất ngon. 

Kem mật ong

Để tham khảo nhiều những mẹo hay bạn truy cập vào link: http://matongphonghuong.com/tin-tuc.html

Mật Ong Phong Hưởng chúc bạn có món kem ngon bên cạnh người thân và gia đinh.